استشاري يكشف عن الأطعمة التي تسبب السرطان
كشف استشاري التربية السريرية الدكتور "عبدالعزيز العثمان" عبر حسابه الرسمي بـ"تيك توك" عن الأطعمة التي ثبتت علميا أنها تسبب السرطان.
وقال العثمان، إن أكثر الأطعمة التي تسبب السرطان هي اللحوم الحمراء المصنعة مثل النقانق والبسطرمة والمرتديلا واللانشون.
وأوضح أن هذه اللحوم تستخدم فيها مادة نترات الصوديوم لحفظها وإطالة عمرها والحفاظ على لونها الأحمر ونصح باستبدالها باللحوم الطازجة.
وبين أن تناول هذه المواد الغذائية يسبب السرطان بنسبة 18 %, إضافة للمواد النشوية والكربوهيدراتية التي تستخدم مادة الاكريلاميد مثل رقائق البطاطس والشيبسي.
https://twitter.com/RehamAlla2/statu...31228455727419
وقال العثمان، إن أكثر الأطعمة التي تسبب السرطان هي اللحوم الحمراء المصنعة مثل النقانق والبسطرمة والمرتديلا واللانشون.
وأوضح أن هذه اللحوم تستخدم فيها مادة نترات الصوديوم لحفظها وإطالة عمرها والحفاظ على لونها الأحمر ونصح باستبدالها باللحوم الطازجة.
وبين أن تناول هذه المواد الغذائية يسبب السرطان بنسبة 18 %, إضافة للمواد النشوية والكربوهيدراتية التي تستخدم مادة الاكريلاميد مثل رقائق البطاطس والشيبسي.
https://twitter.com/RehamAlla2/statu...31228455727419
