«الغذاء والدواء»: برومات البوتاسيوم ممنوعة في السعودية ولا يُسمح باستخدامها في الأغذية
أكدت هيئة الغذاء والدواء، أن مادة برومات البوتاسيوم ممنوعة في السعودية، وغير مسموح باستخدامها في المنتجات الغذائية.
وجاء تأكيد الهيئة بعد الاستفسارات الواردة إليها تعقيبا على فيديو متداول لشخص يحذر من تناول المخبوزات الموجودة في المحلات التجارية التي قد تحتوي على مادة برومات البوتاسيوم المسببة للسرطان، وذلك لتحسين لتحسين ملمس الخبز ومذاقه، مشيرا إلى أن الأفضل إعداد المخبوزات في المنزل، وهو ما دعا «الغذاء والدواء» إلى التشديد على أن المادة ممنوعة في السعودية.
وجاء تأكيد الهيئة بعد الاستفسارات الواردة إليها تعقيبا على فيديو متداول لشخص يحذر من تناول المخبوزات الموجودة في المحلات التجارية التي قد تحتوي على مادة برومات البوتاسيوم المسببة للسرطان، وذلك لتحسين لتحسين ملمس الخبز ومذاقه، مشيرا إلى أن الأفضل إعداد المخبوزات في المنزل، وهو ما دعا «الغذاء والدواء» إلى التشديد على أن المادة ممنوعة في السعودية.
