"الغذاء والدواء": اللوائح الفنية والمواصفات القياسية تستهدف إنقاذ الأرواح

 07-06-2023 10:46 صباحاً صدى تبوك

 أوضحت هيئة الغذاء والدواء، أن اللوائح الفنية والمواصفات القياسية التي تقوم بوضعها تستهدف إنقاذ الأرواح.

وقالت الهيئة إنها تعمل على تعزيز صحة المجتمع بمراقبة سلامة غذائه، وحمايته بوضع لوائح فنية ومواصفات قياسية في جميع مراحل السلسلة الغذائية.

وتابعت الهيئة في إنفوجرافيك نشرته اليوم، أن اللوائح والمواصفات القياسية تحافظ على سلامة الغذاء من خلال الحد من المخاطر الفيزيائية والكيميائية والميكروبية والمخاطر الصحية والتغذوية المرتبطة بالأغذية استناداً إلى الأسس العلمية.