فيديو | استشاري تغذية: العسل يعد دواء.. وأفضل أنواعه العسل البري كالطلح والسمر والسدر البري
كشف استشاري التغذية الدكتور عبد العزيز العثمان خلال حلوله ضيفاً على برنامج "وقاية" المذاع على قناة "الإخبارية" أن العسل يعد دواء، وأفضل أنواعه العسل البري كالطلح والسمر والسدر البري.
وأضح العثمان أن هناك مئات الألاف من أنواع العسل حسب كل شجرة يكون لها إسم لهذا العسل، ومن أفضل العسل المتواجد في المملكة هو العسل البري وهو عسل الطلح الأسمر والسدر البري والسمرح وغيره، ولكل نوع له ميزات خاصة، فمثلا الطلح لونه غامق ومفيد للجهاز الهضمي وفيه فوائد صحية كثيرة
وأضاف: أما عسل السرح مختلف تماما ولونه أبيض وقريب لعسل المجرى ، وكل شجرة وكل نبته له عسل مختلف حتى بالخواص.
وتابع: أفضل وأنسب العسل في المملكة هو عسل البري هو أفضل وأنسب لنا من عسل المنوكا المشهور وهو عسل طبيعي من شجرة المنوكا واكتسب شهرة من خلال التسويق وللأسف لم نهتم إلى الان بالعسل المحلي من جهة التسويق والتصنيف وإلا فهو أفضل من كثير من أنواع الأعسال العالمية.
https://twitter.com/alekhbariyatv/st...49328485556225
وأضح العثمان أن هناك مئات الألاف من أنواع العسل حسب كل شجرة يكون لها إسم لهذا العسل، ومن أفضل العسل المتواجد في المملكة هو العسل البري وهو عسل الطلح الأسمر والسدر البري والسمرح وغيره، ولكل نوع له ميزات خاصة، فمثلا الطلح لونه غامق ومفيد للجهاز الهضمي وفيه فوائد صحية كثيرة
وأضاف: أما عسل السرح مختلف تماما ولونه أبيض وقريب لعسل المجرى ، وكل شجرة وكل نبته له عسل مختلف حتى بالخواص.
وتابع: أفضل وأنسب العسل في المملكة هو عسل البري هو أفضل وأنسب لنا من عسل المنوكا المشهور وهو عسل طبيعي من شجرة المنوكا واكتسب شهرة من خلال التسويق وللأسف لم نهتم إلى الان بالعسل المحلي من جهة التسويق والتصنيف وإلا فهو أفضل من كثير من أنواع الأعسال العالمية.
https://twitter.com/alekhbariyatv/st...49328485556225
