بالفيديو.. "اختصاصي تغذية" يحذر من تناول الزنجبيل المغلي .. ويكشف السبب!
كشف اختصاصي التغذية الدكتور "عبدالعزيز العثمان": أن الزنجبيل يعد مادة طبية وغليه يفقده فائدته.. وتجاوز أكثر من ملعقة واحدة قد يعرض الشخص إلى مشاكل بالجهاز الهضمي".
وأوضح العثمان خلال حلوله على برنامج 120 المذاع على قناة الإخبارية: "أن الزنجبيل لا يُغلى ولا يعرض لدرجة حرارة، وأفضل شئ أن نأخذه مبشور ونقوم بإضافته للسلطات ونضيفه للأكلات الباردة".
وأضاف: "إذا أنت مًصر أن تشربه كمشروب فيجب أن تسخن الماء ثم تضيف الزنجبيل للكوب ، ويعود السبب لأن الزنجبيل يحتوي على مضادات أكسدة ويتم فقدانها مع ارتفاع درجات الحرارة في الماء المغلي، بالإضافة إلى أن الزنجبيل تعتبر مادة طبية ومن البودر أو المجفف يجب أن لا نتناول عن كمية تزيد عن 1 جرام فقط في اليوم وبالنسبة للطازج المفروض أن لا نزيد عن 4 أو 5 جرامات".
وتابع: "لأسف هناك إناس يفرطون في الزنجبيل ما يتسبب في تأثيرات سلبية على الصحة تضر المعدة وتخفض السكر في الدم، وتأثيرات أخرى على الجهاز الهضمي".
https://twitter.com/alekhbariyatv/st...43199651094530
وأوضح العثمان خلال حلوله على برنامج 120 المذاع على قناة الإخبارية: "أن الزنجبيل لا يُغلى ولا يعرض لدرجة حرارة، وأفضل شئ أن نأخذه مبشور ونقوم بإضافته للسلطات ونضيفه للأكلات الباردة".
وأضاف: "إذا أنت مًصر أن تشربه كمشروب فيجب أن تسخن الماء ثم تضيف الزنجبيل للكوب ، ويعود السبب لأن الزنجبيل يحتوي على مضادات أكسدة ويتم فقدانها مع ارتفاع درجات الحرارة في الماء المغلي، بالإضافة إلى أن الزنجبيل تعتبر مادة طبية ومن البودر أو المجفف يجب أن لا نتناول عن كمية تزيد عن 1 جرام فقط في اليوم وبالنسبة للطازج المفروض أن لا نزيد عن 4 أو 5 جرامات".
وتابع: "لأسف هناك إناس يفرطون في الزنجبيل ما يتسبب في تأثيرات سلبية على الصحة تضر المعدة وتخفض السكر في الدم، وتأثيرات أخرى على الجهاز الهضمي".
https://twitter.com/alekhbariyatv/st...43199651094530
